Un reciente informe técnico sobre el poder de compra de leche cruda al productor por parte de la industria exportadora, dado a conocer por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), indica que -en promedio- de no existir retenciones para el sector el tambero podría recibir un plus en el precio de la materia prima superior al 12 por ciento, publicó Agritotal.
«El promedio general de la grilla del simulador arroja un valor equivalente a 16,29 pesos por litro de leche de capacidad de pago. En el supuesto analizado de quitar los derechos de exportación y retrotraer los reintegros a su situación anterior, el promedio se elevaría a 17,97 pesos por litro de leche», indica el trabajo que lleva el título «Simuladores de poder de compra de leche, productos de mercado externo». Ese 1,68 pesos de diferencia equivale a un 10,3 por ciento.
Al cotejar estos datos con la estadística de lo que realmente han cobrado los tamberos en septiembre a nivel nacional (15,99 pesos por litro) se observa cierta paridad con el precio teórico promedio que podría pagar una industria exportadora (16,29 pesos). También que al precio real podría mejorar algo más de 12 por ciento al quitar las retenciones, que rigen a razón de 3 pesos por dólar (los reintegros a la leche en polvo no se modificaron cuando el gobierno nacional recortó este beneficio a los productos exportables el año pasado).
El informe explica que las exportaciones representan en la actualidad el 20 por ciento del destino de la leche producida en el país y que aproximadamente el 24 por ciento de la facturación por ventas externas corresponden a leche en polvo entera.
Los datos se exponen en un cuadro de doble entrada. Por un lado se exhiben los valores de costos de elaboración y comercialización, el tipo de cambio, el derecho de exportación, el reintegro de impuestos, un margen industrial, y la conversión de litros de leche a kilogramos de producto. Por otro lado expone una escala de valores posibles para la tonelada de leche en polvo (en bolsas de 25 kilogramos) a los que pueden realizarse ventas al exterior actualmente.
De la combinación del costo de elaboración de la tonelada de leche en polvo y precio de la misma que puede conseguirse en el mercado exterior se plantea un abanico de 36 valores posibles para un litro de leche en tranquera con destino a exportación. En un extremo, una industria con alto costo de secado (750 dólares por tonelada) y el menor valor posible de venta (3.050 dólares por tonelada) abonaría el menor valor por litro: 14,49 pesos. A la inversa, con el menor costo adjudicado de 500 dólares por tonelada en el costo de elaboración y el mayor precio obtenido (3.300 dólares por tonelada) una industria exportadora podría pagar alrededor de 18,09 pesos por litro.
