Una cerveza villaguayense estará representando a la ciudad en la Copa Entrerriana de Cervezas Artesanales (Surubeer Cup), que se realizará este sábado 7 en la ciudad de Colón. La representante de Villaguay es elaborada por la cervecería Stockbeer.
Un total de 28 micro cervecerías artesanales de Entre Ríos estarán compitiendo para convertir su producto en la mejor cerveza entrerriana, en el marco de un evento que busca promocionar la producción de «birra» como parte de la oferta gastronómica provincial.
La Surubeer es una competencia donde sommeliers y jueces de cervezas puntúan y evalúan sensorialmente las muestras que envían los productores de toda la provincia, para poder premiar las más destacadas cervezas artesanales de la región.
La competencia se llevará a cabo en las instalaciones del Club Piedras Coloradas, mañana sábado a partir de las 14. Allí también habrá una serie de charlas y capacitaciones durante toda la jornada, y por la noche un cierre con un festival donde se podrá disfrutar de las diferentes cervezas acompañadas con espectáculos musicales en vivo. Un alimento no perecedero será el costo de entrada a las personas que concurran al predio.
Petrolera villaguaya
«Es un evento muy importante y estamos orgullosos de poder representar a Villaguay. Esperamos hacerlo bien y confiamos en la calidad de los productos que elaboramos en nuestra cervecería», señaló Exequiel Stock, responsable de Stockbeer.
El productor explicó que la representante de Villaguay en la Copa Entrerriana será una «English porter», que se vende en su local bajo el nombre de «Petrolera villaguaya«.
«Es una cerveza negra, robusta, con mucho cuerpo, muy cremosa y con mucha retención de espuma», describió.
